來到法國巴黎的第一個禮拜，我想記錄一下這禮拜所發生的大小事。
在飛機上度過第一天，14小時的飛行時間，我不知道我怎麼挺過來的....到目前還是覺得很神奇。
出了機場呼吸了第一口巴黎的氣味，恩~~是冷的。
碰到的第一位法國人(接機的)，恩~~不太想跟我講話...
前往寄宿家庭，並且吃了在法國的第一餐，庫司庫司小米與番茄蔬菜湯，一旁還有小美女陪伴 (吃的滿臉都是)。
原則上在寄宿家庭吃的早餐都是可頌、麵包、長棍、奶油、果醬、巧克力醬、咖啡、果汁、保久乳、優格等等。簡單、方便、便宜、快速為主...
晚餐比較會有變化。可能是義大利餃、義大利麵、馬鈴薯與炒蛋等等，也是以簡單、方便、便宜、快速為主，不會有想像中的「法式料理家庭菜」出現。
花最多的時間應該是「交通」：搭地鐵與走路。
與台灣一樣，上下班時間通勤的人特別多。但衛生環境做的不是很好....有尿騷味，也有遊民在地鐵站抽菸。光鮮亮麗的外表下總是會有陰影處。
看到這張像蜘蛛網一樣的地鐵圖時，令人讚嘆巴黎百年(1900年開始)的地鐵發展歷史。
為了在法國生活，我也是努力學習法文。
學校老師不錯，全程法文溝通，不管你聽的懂不懂，反正就是全法文。
我體悟到一個重點，請用「心」去聆聽...
老師用法文去解釋法文，對於我這種初學者來說，老師你就像是從外太空來的火星人...
就算我非常努力用心去猜測你在說什麼，還是比不上Google大神給我按兩下翻譯。
恩~語言嘛，再多點時間給我可以的。
課後之餘，當然就是四處走走晃晃，看看名勝古蹟、參觀教堂與博物館等等。
這第一個禮拜我跑了.....
凱旋門：巴黎凱旋門（法語：Arc de triomphe de l'Étoile），即雄獅凱旋門，位於法國巴黎的戴高樂廣場中央，香榭麗舍大街的西端。是拿破崙為紀念1805年打敗俄奧聯軍的勝利，於1806年下令修建而成的。
艾菲爾鐵塔：艾菲爾鐵塔（法語：La Tour Eiffel，也常稱為巴黎鐵塔）是位於法國巴黎第七區、塞納河畔戰神廣場的鐵製鏤空塔，世界著名建築，也是法國文化象徵之一，巴黎城市地標之一，巴黎最高建築物。
馬德萊娜教堂：馬德萊娜教堂是法國首都巴黎第八區一座教堂，新古典主義風格，周圍是52根高20米的科林斯圓柱，原來是為了紀念拿破崙軍隊的榮耀。
傷兵院：榮軍院（法語：L'hôtel des Invalides）。位於法國巴黎第七區，是巴黎一座重要的古蹟。榮軍院始建於1670年，由當時法王路易十四下令建造，是一家用來接待及治療退伍軍人及抗戰後殘疾軍人的醫院。
身為一名廚師，來到美食聖地，法國巴黎當然就是一直吃！
全部的菜餚不管是法式、義式，都讓我覺得很神奇、很驚艷。
當然在菜餚的品質上有高有低，但有個重點，我所品嘗的菜餚到目前為止，跟我在台灣做的法菜或所品嘗到的西式料理，「落差超大」。
會是原食材的關係？或是烹調的手法呢？我還需要再多點時間去了解...
然而好的餐廳不論國界。我品嘗了兩間餐廳推薦給各位：
「蹦啾台灣人巴黎走跳」紀錄我第一個禮拜的法國生活｜從主廚的角度看世界chefeye｜Bonjour c’est ma première semaine à Paris｜first week
【Chef Michael Kuo】1985年生，有點年紀的台灣Chef。參加國內外餐飲比賽、歷經大小餐廳飯店工作，創業開店。毅然決然放下手邊穩定的工作，決定跳脫舒適圈，前往法國巴黎藍帶餐飲學院求學。
Born in 1985, Taiwanese chef. Participate in domestic and foreign catering competitions, work in restaurants, and start a business. Resolutely put down the stable work at hand, decided to break away from the comfort zone and go to the Le Cordon Bleu School in Paris, France to study.
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