【生活紀錄】0224-0229從主廚的角度看世界chefeye|羅浮宮Musée du Louvre|小皇宮博物館petit palais|Ma deux semaine à Paris


la liberté guidant le peuple 自由引導人民
巴黎生活第二週。
仍然對所有事情充滿好奇心。
博物館令人讚嘆。
有尿騷味與菸味的地鐵站依然存在。
c'est la vie à Paris

羅浮宮Musée du Louvre

關於這篇生活紀錄文章,開頭我打算先寫「羅浮宮Musée du Louvre」


蒙娜麗莎Mona Lisa
  • 今日2020/02/29 (這四年才出現一次的229)

  • 在這國際知名的博物館「羅浮宮Musée du Louvre」

  • 本人與「蒙娜麗莎Mona Lisa」一起微笑




羅浮宮(法語:Musée du Louvre),正式名稱為羅浮博物館,位於法國巴黎市中心的塞納河邊,原是法國的王宮,現在是一所博物館,常年展出的展品數量達3.5萬件,包括雕塑、繪畫、美術工藝及古代東方、古代埃及和古希臘羅馬等7個門類,主要收藏1860年以前的藝術作品與考古文物。


人生一定要造訪一次【羅浮宮 Musée du Louvre】

我在裡面繞了三個多小時,逛不完...


羅浮宮內有幾個重點一定要參觀。


  • 蒙娜麗莎

  • 勝利女神

  • 斷臂的維納斯

  • 自由領導人民


這些只會出現在歷史課本中的圖片,如今在我眼前...那種震撼的效果是無法言喻的。


斷臂的維納斯 Vénus de Milo

米洛的維納斯(希臘語:Ἀφροδίτη τῆς Μήλου,法語:Vénus de Milo)也稱斷臂維納斯,是一座著名的古希臘雕像。這座雕像創作於西元前130到100年之間,表現的是希臘神話中愛與美的女神阿佛洛狄忒(羅馬神話中與之對應的女神是維納斯)。這座大理石雕成的雕像高202公分,略大於人體真實大小。1820年發現於希臘米洛斯島(現代希臘語稱作米洛),故被稱作米洛的維納斯。 過去它曾被誤認為雕刻家普拉克西特列斯的作品,現在一般認為是亞歷山德羅斯的創作。目前收藏於法國巴黎的羅浮宮。



薩莫色雷斯的勝利女神 Winged Victory of Samothrace

薩莫色雷斯的勝利女神(英語:Winged Victory of SamothraceNike of Samothrace),是希臘神話中勝利女神尼克的雕塑,創作於約公元前2世紀,自1884年起開始在羅浮宮的顯赫位置展出,是世界上最為著名的雕塑之一。藝術史家詹森(H.W. Janson)形容她為「希臘雕塑最偉大的傑作」,同時她也是現存為數不多的主要希臘原始雕像,而非羅馬複製品。



自由領導人民 La Liberté guidant le peuple

自由領導人民》(法語:La Liberté guidant le peuple)是法國浪漫主義畫家歐仁·德拉克洛瓦(Eugène Delacroix)為紀念1830年法國七月革命的作品。此畫最早在1831年的巴黎沙龍(Salon de Paris)上展出,而後被巴黎羅浮宮收藏至今。



蒙娜麗莎 La Gioconda;La Joconde;Mona Lisa

蒙娜麗莎》(義大利語:La Gioconda;法語:La Joconde;英語:Mona Lisa)是文藝復興時期畫家李奧納多·達文西所繪的肖像畫,是其代表作。

它可以說是世界上最著名的油畫作品之一,很少有其他作品能像它一樣,常常被人觀摩、研究或是引用。它的持有國,法國政府把它保存在巴黎的羅浮宮供公眾欣賞。它被直接畫在白楊木上,面積不大,長77公分,寬53公分。畫中描繪了一位表情內斂的、微帶笑容的女士,她的笑容有時被稱作是「神秘的笑容」。











數以萬計的收藏,完全無法記錄下來,只能用心去體會。

如果有到巴黎觀光旅遊,請一定要來羅浮宮參觀。門票不貴,15€ = 約498NTD,非常值得。






小皇宮博物館 petit palais

小皇宮由建築師查理吉羅(Charles Girault)建造,和大皇宮一樣曾是1900年萬國博覽會展覽場。與許多人想像的相反,在原巴黎工業宮(Palais de l'Industrie)舊址上興建的小皇宮當年並不是作為一座只與巴黎博覽會相關的臨時性建築物而設計的。曾獲得羅馬大獎的建築設計師查理吉羅於1897年贏得小皇宮設計競獎,推出了一項造型上刻板,但在材料設計上卻又很現代的建築方案:小皇宮建築群形如一個規則梯形,圍繞一個內花園,構成一個雙層環圈,底層為大樓基座,設各類辦公室、貯藏室和工作室,陳展空間全部位於一層,並通過一座大型主樓梯進入。設計師試圖把矗立於塞納河對岸的榮軍院的圓頂與凡爾賽宮鏡廊(Galerie des Glaces)的風格揉合在一起,而使用的卻是磚石、鑄鐵和玻璃等當時尚屬現代的材料。

為了克服作品只能受日光射照這一強制性約束,吉羅使用了許多大膽手法,例如:玻璃天棚、大玻璃觀景窗、朝內花園敞開的列柱廊(péristyle)等;從各處大量湧入的光線使整座小皇宮通體透亮,宛如一曲「光亮的頌歌」。同時,作為建築藝術精華,小皇宮也曾因採用古典柱形和雕塑裝飾占主導地位而被視為兼容並蓄或「美術派」風格(sytle éclectique ou beaux arts)的宣言。

1901年法國政府將這棟建築物送給巴黎市政府,從此小皇宮就成為巴黎市政府的美術宮殿,為巴黎15所市政府博物館之一。


這是一個很美很美的博物館。



小皇宮博物館 petit palais





有許多收藏品可以參觀。而且小皇宮博物館 petit palais 「免費參觀」。



透過友人介紹,很幸運我去參觀了 「salon de l'agriculture 2020」「2020 Paris International Agricultural Show」「巴黎國際農業博覽會」


身為一名廚師,怎麼可能會放棄這個機會!



salon de l'agriculture 2020

salon de l'agriculture 2020

salon de l'agriculture 2020

這是一場非常盛大的展覽,總共有七個展覽館,每一個展覽館都大的跟台北世貿一樣....


每一個展覽館都各有特色,有展覽「豬、牛、羊」「雞、鴨、鵝」「紅酒、白酒、啤酒」「起司、優格、海產、香腸、麵包、蛋糕、可麗餅」。


只要跟法國農業產品有關的通通都有!










整個法國東南西北的所有農特產全部集中在這次的博覽會。我就像是劉姥姥逛大觀園一樣啊!



這個禮拜的生活,當然,花最多時間的還是在通勤上





這禮拜迷上了超市販售的微波食品,還沒找到好吃的....





學校的生活依然「多采多姿」,法文真是難以理解的一種語言....並且充滿了許多令人難以理解的「同學」....



喔,這禮拜的「美食驚爆點」是這盤「松露義大利麵」,有興趣的讀者請看【美食分享】







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【Chef Michael Kuo】1985年生,有點年紀的台灣Chef。參加國內外餐飲比賽、歷經大小餐廳飯店工作,創業開店。毅然決然放下手邊穩定的工作,決定跳脫舒適圈,前往法國巴黎藍帶餐飲學院求學。


Born in 1985, Taiwanese chef. Participate in domestic and foreign catering competitions, work in restaurants, and start a business. Resolutely put down the stable work at hand, decided to break away from the comfort zone and go to the Le Cordon Bleu School in Paris, France to study.


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